Emilie-Romagne

L'Émilie-Romagne est une région vaste et diversifiée, productrice de vin et de nourriture dans le nord-est de l'Italie. Célèbre pour le fromage parmesan, le vinaigre balsamique et le prosciutto de Parme, la région a toujours bénéficié de sa géographie avantageuse sur les plaines fertiles et les rives du Pô. La région comprend une appellation DOCG, Albana di Romagna et dix-neuf DOC.