Grisons

La petite région des grands vins. Le vignoble des Grisons, dans la Seigneurie grisonne (Bündner Herrschaft)*, s'étend sur un peu plus de 400 hectares. Il est relativement petit, compte tenu de la grande superficie du Canton. La viticulture est seulement possible dans la région du "Heidiland", sur les parcelles le long du Rhin, dans les communes viticoles de Bonaduz à Fläsch. Le climat y est particulièrement doux et les montagnes alentour protègent les ceps des vents froids.