Bardolino

La DOC Bardolino est une appellation qui porte le nom d’un village situé sur la rive est du lac de Garde. Ces dernières années, elle a subi une véritable métamorphose tout comme d’ailleurs sa grande sœur, la DOCG Bardolino Superiore. Dans les années 90, il s’agissait de petits vins simples, qui n’avaient pas beaucoup d’âme, aujourd’hui, ils sont au même niveau que les Valpolicella. En 2014, ils ont enfin atteint un niveau de fruité suffisant et affichent une belle structure. (Source Licate.be)