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4 résultat(s) trouvé(s) pour la recherche 2008

Château Rauzan-Ségla 2008
66 CHF

Château Rauzan-Ségla 2008 1

A la fin du XVIIème siècle, les vignobles des châteaux Rauzan-Ségla et Rauzan-Gassies ne formaient qu'un seul et même domaine, constitué par Pierre des Mesures de Rauzan en 1661. Le domaine est partagé à son décès en 1692, une scission officialisée au milieu du XVIIème siècle. La famille Cruse, qui en fait l'acquisition en 1903, modifie l'orthographe du nom du vin pour lui apposer le « s » de son nom : Rausan Ségla. c'est surtout à partir de 1994 que le domaine connaît un nouvel essor : il tombe dans l'escarcelle de la très discrète famille Wertheimer, propriétaire de la maison Chanel. Rauzan-Ségla retrouve alors son orthographe d'origine. De nouveaux investissements sont consentis, aussi bien dans le château que dans les installations techniques. Des opérations notables sont menées pour promouvoir le domaine (ex : étiquette du millésime 2009 dessinée par le couturier Karl Lagerfeld). Le vignoble est quant à lui entièrement restructuré. Il faut dire qu'il bénéficie d'un excellent terroir, deux parcelles de son vignoble jouxtant les vignes de Château Margaux. Grâce aux méthodes traditionnelles de culture et de vinification, les vins s'avèrent particulièrement fruités, virils et puissants. Aujourd'hui, la direction technique est passée des mains de John Kolassa à celles de Nicolas Audebert. A noter, de tous les crus classés du Médoc, Rauzan Ségla est le seul qui ait choisi de déclasser entièrement sa production en 1987 (source Idealwine).


La Pèira en Damaisèla 2008
79 CHF

La Pèira en Damaisèla 2008 1

La Pèira en Damaisela. Ce domaine de 15ha est situé entre Jonquières et Aniane, à proximité de prestigieux voisins tels que la Grange des Pères et Daumas Gassac. Le nom de Pèira en Damaisela est tiré d’une expression occitane provenant des travailleurs de la pierre de la région, signifiant littéralement « Placer une pierre en demoiselle ». Cette maxime révèle bien le caractère rocailleux de cette terre sauvage dominée par les hautes falaises calcaires du Larzac. Sur ces terrasses se côtoient la vigne, les oliviers, les chênes verts, le thym, le ciste et le romarin. Tous ces parfums s’entremêlent et viennent apporter aux raisins une complexité éblouissante. Attirés comme des aimants par la beauté de cette terre, Karine Ahton, Rob Dougan et Jérémie Depierre sont les grands instigateurs de cette magnifique aventure qui rend hommage à ce terroir grandiose. Une taille courte, de petits rendements (15-20 hl/ha), un travail assidu à la vigne, une recherche de juste maturité puis de longs élevages en cuves bois et en barriques participent élaborer à mettre en lumière cette terre grâce à des vins de grande tenue, jonglant entre puissance et délicatesse dans un tourbillon de saveurs envoûtantes.


Provins Domaine du Chapitre 2008
49 CHF

Provins Domaine du Chapitre 2008 4

Désignée Cave suisse de l’année à deux reprises, en 2008 et 2013, Provins élabore des vins de grande qualité, régulièrement distingués dans les principaux concours.


Clos des Corbassières VV 2008
29 CHF

Clos des Corbassières VV 2008 2

Le clos des Corbassières est un domaine situé à l’ouest de Sion sur la colline du Mont d’Orge. Ce Chasselas issu de vignes de plus de 50 ans, élevé en amphore, donne un vin aux arômes complexes de fleurs blanches, de mandarine, d’agrumes, avec une note minérale, au palais volumineux et racé. Il se marie avec le saumon frais, l’omble chevalier, la féra, le jambon cru, la viande séchée du Valais.